Rollitos de plátano con chocolate

Pa´ chupar el plato! La verdad es que queda muy interesante.

Ingredientes:

. 2 huevos;

. 4 plátanos;

. Canela en polvo;

. Cacao en polvo;

. Aceite de coco para untar;

Preparo:

. Licuar 2 huevos con 2 plátanos y canela en polvo a gusto;

. En una sartén caliente untada con aceite de coco, hacer panqueques delgados con la masa licuada;

. Preparar una calda espesa con el cacao y poquísima agua (puedes agregar un poco de miel si deseas algo dulce);

. Enrollas un plátano por panqueque y poner la cobertura de cacao arriba;

EL Plátano:

EL plátano es una alta fuente de energia natural. Rico en potasio apoya la salud ósea. Es una optima fuenta de fibra ademas de contribuir con el bien estar mental ya que puede estimular la serotonina. Rico en antioxidades, equilibra el azúcar en sagre, a pesar de ser dulce.

Curiosidades:

. Los plátanos en relialidad no crecen en árbor si no en la planta;

. Existen mas de 1.000 variedades de plátano en el mundo;

. EL plátano tiene 50% de ADN similar al humano;

. La cáscara de plátano se puede consumir. Son muy usadas en recetas veganas como sustituto de carnes;

. Su cáscara tiene sorprendentes utilidades como lustrar objetos y zapatos, fertizar plantas, blanquesar los dientes, tinte natural para telas y incluso uso cosmético.